Xu Hướng 2/2024 # 7 Món Ăn “Bóng Đêm Hắc Ám” Của Việt Nam Gây Ấn Tượng Thực Khách # Top 5 Xem Nhiều

Bạn đang xem bài viết 7 Món Ăn “Bóng Đêm Hắc Ám” Của Việt Nam Gây Ấn Tượng Thực Khách được cập nhật mới nhất tháng 2 năm 2024 trên website Krxx.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.

Màu đen của các món ăn được làm thủ công, nguyên liệu hoàn toàn tự nhiên, không dùng phẩm màu mang đến hương vị đặc trưng cho món ăn.

1. Bánh gai

Bánh gai ngoài hương vị thơm ngon còn gây ấn tượng bởi màu đen rất đặc trưng. Một số tỉnh có đặc sản bánh gai nổi tiếng là Thanh Hóa, Nam Định, Hải Dương, Phú Thọ… Bánh gai về cơ bản có hai phần chính là vỏ bánh và nhân bánh. Vỏ bánh làm từ bột gạo nếp và lá cây gai luộc, giã nhuyễn – chính là nguyên liệu tạo màu đen của bánh. Nhân bánh thường làm từ đỗ xanh, dừa, mỡ lợn, mứt bí, hạt sen, đường…

2. Thạch đen Cao Bằng

Vùng đất huyện Thạch An ở phía đông nam tỉnh Cao Bằng trồng nhiều cây thạch đen (còn gọi là cây sương sáo), do có điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp để cây phát triển. Từ lá cây thạch đen, người ta nấu ra món thạch đen theo lối thủ công, cho thành phẩm có màu đen bóng tự nhiên, hương vị thơm nhẹ, thanh mát.

3. Bánh chưng đen của người Tày

Bắc Sơn là huyện miền núi, nằm về phía tây tỉnh Lạng Sơn. Đồng bào dân tộc Tày ở đây có món bánh chưng đen đặc sắc, được gói từ các nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp cái, đỗ xanh, thịt mỡ… Song, nhờ tro rơm nếp tạo màu, món bánh có được màu sắc độc đáo. Thông thường, khi gặt lúa vụ đông hàng năm, người ta sẽ lấy thân lúa nếp (rơm nếp) phơi khô, sau đó đốt thành tro, rồi bảo quản cẩn thận, khi dùng chỉ cần rây lại.

4. Chí mà phù / Chè mè đen

Chí mà phù (có một số cách viết khác nhau) chính là món chè mè đen ở Hội An, được cho là có nguồn gốc từ người Hoa. Mè đen ngâm vài ba tiếng đồng hồ, xay nhuyễn rồi ninh nhừ cùng các vị thuốc bắc, cho món chè sền sệt, đen tuyền, khi nếm vào có độ mịn màng, vị ngọt dịu. Chè mè đen từ lâu đã trở thành thức hàng rong dân dã ở Hội An, thu hút du khách thưởng thức khi dạo chơi phố cổ.

5. Khô mè đen Cẩm Lệ

Khô mè đen Cẩm Lệ là đặc sản ở Đà Nẵng. Bánh được làm từ bột gạo, nếp, mè, đường, gừng… tạo hình vuông hoặc chữ nhật, có vị giòn xốp, ngọt ngào. Trước đây, bánh khô mè còn gọi là bánh bảy lửa, vì khâu chế biến phải trải qua ngọn lửa 7 lần, song ngày nay công đoạn chế biến đã được cải tiến. Ngoài bánh khô mè đen còn có bánh khô mè trắng.

6. Bún mắm cua

Bún mắm cua, hay bún cua, bún cua “thối” là đặc sản nổi tiếng ở phố núi Pleiku, Gia Lai. Người ta giã nhuyễn cua đồng, lọc lấy nước rồi ủ qua đêm để lên men, chuyển màu đen, dậy mùi nồng thì đem chế biến thành nước dùng. Tô bún mắm cua còn có thêm măng le, da heo chiên giòn, trứng, chả, bánh phồng tôm… Với một số người, hương vị đặc trưng của món ăn này quả là “thử thách”, nhưng với những người khác, bún mắm cua Gia Lai thực sự rất hấp dẫn.

7. Lòng đen bò tơ

Bò tơ là đặc sản nổi tiếng ở Tây Ninh, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon từ đủ các loại bộ phận khác nhau của bò. Trong đó, lòng đen chính là bộ phận lá sách của bò tơ, có màu đen tự nhiên, hương vị giòn dai, ngọt mát hấp dẫn, được nhiều thực khách sành ăn chọn thưởng thức. Người ta có thể sử dụng lòng đen bò tơ để hấp gừng, luộc nước dừa, xào lá cóc, nhúng mẻ…

Tấn An/ Du lịch TP.HCM

Đăng bởi: Mỹ Xuân Mai Thị

Từ khoá: 7 món ăn “bóng đêm hắc ám” của Việt Nam gây ấn tượng thực khách

7 Kiểu Tóc Hoa Hậu Gây Ấn Tượng Từ Cái Nhìn Đầu Tiên

Nữ hoàng tóc dài gợn sóng

Khi nhắc đến mái tóc của các hoa hậu, chúng ta có thể nghĩ ngay đến kiểu tóc dài uốn gợn sóng đầy tinh tế. Nhiều nữ hoàng sắc đẹp nổi tiếng thế giới đã tỏa sáng rực rỡ với kiểu tóc này. Trong đó, nổi bật lên cái tên Paula Pérez – Hoa hậu Thế giới Tây Ban Nha.

Người đẹp Tây Ban Nha nổi bật với mái tóc dài gợn sóng duyên dáng

Paula Pérez có chiều cao 1m74 và gương mặt thanh tú. Ngoài ra, cô còn có thân hình nóng bỏng. nhưng vẻ ngoài của cô khá dịu dàng với mái tóc dài gợn sóng mềm mại.

Vẻ đẹp nóng bỏng của Paula Pérez trở nên dịu dàng hơn với mái tóc gợn sóng

Nếu bạn đang sở hữu một mái tóc dài, tại sao không thử học theo Hoa hậu Tây Ban Nha? Tóc xoăn gợn sóng sẽ dễ dàng thể hiện tính cách dịu dàng và nữ tính. Đây là sự lựa chọn phù hợp với nhiều phong cách thời trang khác nhau.

Tóc dài thẳng

Bên cạnh mái tóc gợn sóng, Paula Pérez cũng rất xinh đẹp với kiểu tóc thẳng. Kiểu tóc này khi kết hợp với gương mặt thanh tú sẽ mang đến cho cô vẻ đẹp trẻ trung và hiện đại. Ngoài Paula Pérez, nhiều nữ hoàng sắc đẹp khác cũng yêu thích kiểu tóc dài thẳng này.

Paula Pérez rạng ngời vẻ đẹp hiện đại tự tin với mái tóc dài thẳng

Một hoa hậu khác cũng rất thành công với mái tóc dài thẳng là Catriona Gray. Hoa hậu Philippines cuốn hút với gương mặt lai Âu – Á, càng thêm lộng lẫy với mái tóc dài suôn thẳng. Cô tỏa sáng rạng rỡ trong phần catwalk của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới 2023.

Catriona Gray tỏa sáng trên sàn catwalk với thân hình gợi cảm và mái tóc dài quyến rũ

Điều tuyệt vời nhất ở kiểu tóc của nữ hoàng sắc đẹp này là nó phù hợp với nhiều phong cách khác nhau. Dù theo đuổi vẻ ngoài thùy mị hay cá tính thì kiểu tóc này vẫn luôn là sự lựa chọn phù hợp. Cũng giống như Catriona Gray, chỉ cần thay đổi cách trang điểm là cô đã trở nên vô cùng sang chảnh với mái tóc dài suôn thẳng.

Catriona Gray toát lên vẻ đẹp sang trọng với mái tóc dài suôn thẳng

Tóc dài rẽ ngôi giữa

Những kiểu tóc trên có thể kết hợp với nhiều kiểu tóc mái khác nhau. Đặc biệt, kiểu tóc rẽ ngôi giữa là một trong những lựa chọn hàng đầu của các hoa hậu. Đơn cử như cô nàng Harzaaz Sandhu (Miss Universe 2023) có vẻ ngoài vô cùng quyến rũ với mái tóc rẽ ngôi lệch.

Đương kim Hoa hậu Hoàn vũ – Sharnaaz Sandhu tỏa sáng rực rỡ với mái tóc dài rẽ ngôi

Tóc rẽ ngôi lệch là sự lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng sở hữu khuôn mặt trái xoan. Bởi lẽ, kiểu tóc này giúp các đường nét thanh tú trên gương mặt trở nên rõ ràng và xinh đẹp hơn. Mặt khác, những bạn sở hữu khuôn mặt dài nên tránh những kiểu tóc làm lộ trán để không làm khuôn mặt mất cân đối.

Tóc uốn cụp một bên

Kiểu tóc rẽ ngôi lệch cũng là một trong những kiểu tóc được các nữ hoàng sắc đẹp yêu thích. Ví dụ điển hình là Amanda Obdam đến từ đất nước chùa Vàng đã trở nên rất nổi bật với kiểu tóc này. Mái tóc uốn cụp rẽ ngôi lệch giúp Top 10 Hoa hậu Hoàn vũ 2023 trở nên thật quyến rũ và tự tin.

Amanda Obdam cực kỳ quyến rũ với mái tóc ngang vai uốn xoăn nhẹ

Kiểu tóc của nữ hoàng sắc đẹp này có thể biến tấu tùy theo sở thích của mỗi người. Chỉ cần linh hoạt thay đổi kiểu tóc uốn hay màu nhuộm là bạn đã có thể sở hữu một kiểu tóc độc đáo. Bên cạnh tính đa dụng cao, kiểu tóc này còn phù hợp với nhiều hoàn cảnh khác nhau. Dù là trong những dịp như đi tiệc hay đi du lịch, cô nàng đều trông thật rạng rỡ với kiểu tóc này.

Kiểu tóc vuốt lệch một bên phù hợp với nhiều hoàn cảnh khác nhau

Tóc dài ngang vai

Nhìn chung, các kiểu tóc của các hoa hậu đều có đặc điểm chung là mái tóc dài được tạo kiểu đơn giản. Chẳng hạn, kiểu tóc ngang vai đang là sự lựa chọn phổ biến của nhiều mỹ nhân trên thế giới. Cũng giống như Catriona Gray, dù đã nhiều năm trôi qua kể từ khi đăng quang nhưng cô vẫn trung thành với kiểu tóc đẹp này.

Hoa hậu Hoàn vũ 2023 tự tin với kiểu tóc ngang vai tinh tế

Có thể coi tóc ngang vai là một trong những kiểu tóc được yêu thích nhất của Catriona Gray. Cô thường xuất hiện tại các sự kiện với kiểu tóc xõa ngang vai đơn giản. Như vừa rồi, cô nàng Catriona Gray đã có mặt tại chúng tôi để đảm nhận vai trò giám khảo cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2023. Dù xuất hiện với kiểu tóc không cầu kỳ nhưng cô vẫn để kiểu tóc đẹp. nhan sắc sắc sảo thu hút sự chú ý từ cộng đồng người hâm mộ.

Catriona Gray xuất hiện với mái tóc dài ngang vai đơn giản nhưng cuốn hút

Nếu yêu thích cô hoa hậu này, tại sao bạn không thử để tóc lệch vai nhỉ? Bạn sẽ ngạc nhiên về hiệu quả mà kiểu tóc đơn giản này có thể mang lại. Gương mặt sẽ trở nên nổi bật và thu hút hơn. Cùng với đó, vẻ ngoài của bạn cũng trở nên xinh đẹp và nữ tính.

Tóc xoăn

Hầu hết các kiểu tóc của các hoa hậu đều là tóc thẳng hoặc xoăn nhẹ. Bên cạnh đó, cũng có những cô gái để tóc xoăn có vẻ ngoài thu hút. Chẳng hạn như người đẹp Jamaica, Toni-Ann Singh, đã tỏa sáng trong đêm chung kết Hoa hậu Thế giới 2023 với mái tóc xoăn đặc trưng.

Toni-Ann Singh có mái tóc xoăn bồng bềnh

Nếu bạn muốn có một vẻ ngoài mạnh mẽ như Toni-Ann Singh, tại sao không thử uốn tóc xoăn. Bạn sẽ ngạc nhiên về sự thay đổi ngoại hình của mình. đặc biệt là những cô nàng sở hữu làn da nâu thể hiện cá tính mạnh mẽ và cuốn hút.

Kiểu tóc xoăn phù hợp với những cô nàng theo đuổi vẻ ngoài mạnh mẽ

Búi tóc cao kiểu nữ hoàng

Nếu bạn muốn theo đuổi vẻ ngoài sang trọng, đẳng cấp thì hãy thử những kiểu tóc búi cao. Đây là một trong những kiểu tóc yêu thích của Hoa hậu Thế giới 2024 Stephanie Del Valle. Với mái tóc búi cao, cô nàng trông thật gợi cảm và sắc sảo.

Stephanie Del Valle sang chảnh với kiểu tóc búi cao

Hoa hậu Tây Ban Nha Paula Pérez cũng trở nên vô cùng quý phái với kiểu tóc búi cao. Hoa hậu Thế giới Tây Ban Nha 2023 đã có màn trình diễn xuất sắc cùng mái tóc gọn gàng ấn tượng. Có thể nói, kiểu tóc cũng là một trong những yếu tố giúp cô chiếm được cảm tình của người xem.

Paula Pérez mang vẻ đẹp quý phái với kiểu tóc buộc cao gọn gàng

Điểm đặc biệt của kiểu tóc búi cao là kiểu tóc này của hoa hậu cực kỳ thích hợp cho những dịp trang trọng. Nếu bạn đang có ý định tham dự một sự kiện lớn thì tóc búi cao chính xác là sự lựa chọn không nên bỏ qua.

Sau khi tham khảo những kiểu tóc trên, chắc hẳn bạn đã tìm được kiểu tóc ưng ý cho mình. Mặt khác, nếu bạn muốn sở hữu một mái tóc đẹp hoàn hảo thì Beauty World chính là sự lựa chọn dành cho bạn. Vui lòng liên hệ với chuyên gia của chúng tôi qua hotline: 1800 2024 để được tư vấn kiểu tóc phù hợp cũng như đặt lịch hẹn làm tóc trong thời gian sớm nhất.

Nữ hoàng tóc dài gợn sóng

Khi nhắc đến mái tóc của các hoa hậu, chúng ta có thể nghĩ ngay đến kiểu tóc dài uốn gợn sóng đầy tinh tế. Nhiều nữ hoàng sắc đẹp nổi tiếng thế giới đã tỏa sáng rực rỡ với kiểu tóc này. Trong đó, nổi bật lên cái tên Paula Pérez – Hoa hậu Thế giới Tây Ban Nha.

Người đẹp Tây Ban Nha nổi bật với mái tóc dài gợn sóng duyên dáng

Paula Pérez có chiều cao 1m74 và gương mặt thanh tú. Ngoài ra, cô còn có thân hình nóng bỏng. nhưng vẻ ngoài của cô khá dịu dàng với mái tóc dài gợn sóng mềm mại.

Vẻ đẹp nóng bỏng của Paula Pérez trở nên dịu dàng hơn với mái tóc gợn sóng

Nếu bạn đang sở hữu một mái tóc dài, tại sao không thử học theo Hoa hậu Tây Ban Nha? Tóc xoăn gợn sóng sẽ dễ dàng thể hiện tính cách dịu dàng và nữ tính. Đây là sự lựa chọn phù hợp với nhiều phong cách thời trang khác nhau.

Tóc dài thẳng

Bên cạnh mái tóc gợn sóng, Paula Pérez cũng rất xinh đẹp với kiểu tóc thẳng. Kiểu tóc này khi kết hợp với gương mặt thanh tú sẽ mang đến cho cô vẻ đẹp trẻ trung và hiện đại. Ngoài Paula Pérez, nhiều nữ hoàng sắc đẹp khác cũng yêu thích kiểu tóc dài thẳng này.

Paula Pérez rạng ngời vẻ đẹp hiện đại tự tin với mái tóc dài thẳng

Một hoa hậu khác cũng rất thành công với mái tóc dài thẳng là Catriona Gray. Hoa hậu Philippines cuốn hút với gương mặt lai Âu – Á, càng thêm lộng lẫy với mái tóc dài suôn thẳng. Cô tỏa sáng rạng rỡ trong phần catwalk của cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Thế giới 2023.

Catriona Gray tỏa sáng trên sàn catwalk với thân hình gợi cảm và mái tóc dài quyến rũ

Điều tuyệt vời nhất ở kiểu tóc của nữ hoàng sắc đẹp này là nó phù hợp với nhiều phong cách khác nhau. Dù theo đuổi vẻ ngoài thùy mị hay cá tính thì kiểu tóc này vẫn luôn là sự lựa chọn phù hợp. Cũng giống như Catriona Gray, chỉ cần thay đổi cách trang điểm là cô đã trở nên vô cùng sang chảnh với mái tóc dài suôn thẳng.

Catriona Gray toát lên vẻ đẹp sang trọng với mái tóc dài suôn thẳng

Tóc dài rẽ ngôi giữa

Những kiểu tóc trên có thể kết hợp với nhiều kiểu tóc mái khác nhau. Đặc biệt, kiểu tóc rẽ ngôi giữa là một trong những lựa chọn hàng đầu của các hoa hậu. Đơn cử như cô nàng Harzaaz Sandhu (Miss Universe 2023) có vẻ ngoài vô cùng quyến rũ với mái tóc rẽ ngôi lệch.

Đương kim Hoa hậu Hoàn vũ – Sharnaaz Sandhu tỏa sáng rực rỡ với mái tóc dài rẽ ngôi

Tóc rẽ ngôi lệch là sự lựa chọn hoàn hảo cho những cô nàng sở hữu khuôn mặt trái xoan. Bởi lẽ, kiểu tóc này giúp các đường nét thanh tú trên gương mặt trở nên rõ ràng và xinh đẹp hơn. Mặt khác, những bạn sở hữu khuôn mặt dài nên tránh những kiểu tóc làm lộ trán để không làm khuôn mặt mất cân đối.

Tóc uốn cụp một bên

Kiểu tóc rẽ ngôi lệch cũng là một trong những kiểu tóc được các nữ hoàng sắc đẹp yêu thích. Ví dụ điển hình là Amanda Obdam đến từ đất nước chùa Vàng đã trở nên rất nổi bật với kiểu tóc này. Mái tóc uốn cụp rẽ ngôi lệch giúp Top 10 Hoa hậu Hoàn vũ 2023 trở nên thật quyến rũ và tự tin.

Amanda Obdam cực kỳ quyến rũ với mái tóc ngang vai uốn xoăn nhẹ

Kiểu tóc của nữ hoàng sắc đẹp này có thể biến tấu tùy theo sở thích của mỗi người. Chỉ cần linh hoạt thay đổi kiểu tóc uốn hay màu nhuộm là bạn đã có thể sở hữu một kiểu tóc độc đáo. Bên cạnh tính đa dụng cao, kiểu tóc này còn phù hợp với nhiều hoàn cảnh khác nhau. Dù là trong những dịp như đi tiệc hay đi du lịch, cô nàng đều trông thật rạng rỡ với kiểu tóc này.

Kiểu tóc vuốt lệch một bên phù hợp với nhiều hoàn cảnh khác nhau

Tóc dài ngang vai

Nhìn chung, các kiểu tóc của các hoa hậu đều có đặc điểm chung là mái tóc dài được tạo kiểu đơn giản. Chẳng hạn, kiểu tóc ngang vai đang là sự lựa chọn phổ biến của nhiều mỹ nhân trên thế giới. Cũng giống như Catriona Gray, dù đã nhiều năm trôi qua kể từ khi đăng quang nhưng cô vẫn trung thành với kiểu tóc đẹp này.

Hoa hậu Hoàn vũ 2023 tự tin với kiểu tóc ngang vai tinh tế

Có thể coi tóc ngang vai là một trong những kiểu tóc được yêu thích nhất của Catriona Gray. Cô thường xuất hiện tại các sự kiện với kiểu tóc xõa ngang vai đơn giản. Như vừa rồi, cô nàng Catriona Gray đã có mặt tại chúng tôi để đảm nhận vai trò giám khảo cuộc thi Hoa hậu Hoàn vũ Việt Nam 2023. Dù xuất hiện với kiểu tóc không cầu kỳ nhưng cô vẫn để kiểu tóc đẹp. nhan sắc sắc sảo thu hút sự chú ý từ cộng đồng người hâm mộ.

Catriona Gray xuất hiện với mái tóc dài ngang vai đơn giản nhưng cuốn hút

Nếu yêu thích cô hoa hậu này, tại sao bạn không thử để tóc lệch vai nhỉ? Bạn sẽ ngạc nhiên về hiệu quả mà kiểu tóc đơn giản này có thể mang lại. Gương mặt sẽ trở nên nổi bật và thu hút hơn. Cùng với đó, vẻ ngoài của bạn cũng trở nên xinh đẹp và nữ tính.

Tóc xoăn

Hầu hết các kiểu tóc của các hoa hậu đều là tóc thẳng hoặc xoăn nhẹ. Bên cạnh đó, cũng có những cô gái để tóc xoăn có vẻ ngoài thu hút. Chẳng hạn như người đẹp Jamaica, Toni-Ann Singh, đã tỏa sáng trong đêm chung kết Hoa hậu Thế giới 2023 với mái tóc xoăn đặc trưng.

Toni-Ann Singh có mái tóc xoăn bồng bềnh

Nếu bạn muốn có một vẻ ngoài mạnh mẽ như Toni-Ann Singh, tại sao không thử uốn tóc xoăn. Bạn sẽ ngạc nhiên về sự thay đổi ngoại hình của mình. đặc biệt là những cô nàng sở hữu làn da nâu thể hiện cá tính mạnh mẽ và cuốn hút.

Kiểu tóc xoăn phù hợp với những cô nàng theo đuổi vẻ ngoài mạnh mẽ

Búi tóc cao kiểu nữ hoàng

Nếu bạn muốn theo đuổi vẻ ngoài sang trọng, đẳng cấp thì hãy thử những kiểu tóc búi cao. Đây là một trong những kiểu tóc yêu thích của Hoa hậu Thế giới 2024 Stephanie Del Valle. Với mái tóc búi cao, cô nàng trông thật gợi cảm và sắc sảo.

Stephanie Del Valle sang chảnh với kiểu tóc búi cao

Hoa hậu Tây Ban Nha Paula Pérez cũng trở nên vô cùng quý phái với kiểu tóc búi cao. Hoa hậu Thế giới Tây Ban Nha 2023 đã có màn trình diễn xuất sắc cùng mái tóc gọn gàng ấn tượng. Có thể nói, kiểu tóc cũng là một trong những yếu tố giúp cô chiếm được cảm tình của người xem.

Paula Pérez mang vẻ đẹp quý phái với kiểu tóc buộc cao gọn gàng

Điểm đặc biệt của kiểu tóc búi cao là kiểu tóc này của hoa hậu cực kỳ thích hợp cho những dịp trang trọng. Nếu bạn đang có ý định tham dự một sự kiện lớn thì tóc búi cao chính xác là sự lựa chọn không nên bỏ qua.

Đăng bởi: Tú Ngọc

Từ khoá: 7 kiểu tóc hoa hậu gây ấn tượng từ cái nhìn đầu tiên

Món Ăn “Gây Thương Nhớ” Của Phố Nhỏ Đà Lạt

Ẩm thực Đà Lạt là một thế giới vô cùng phong phú và đa dạng. Người Đà Lạt luôn rất tự hào về những món ăn của quê hương, xứ sở. Góp phần làm nên thành công của nền du lịch Đà Lạt, không thể không kể đến công lao của nền ẩm thực nơi đây. Bánh mì xíu mại, bánh căn, bánh tráng nướng, sữa đậu nành,… vô vàn những món ngon khiến du khách thích thú đều có mặt tại nơi đây. Và, không thể bỏ quên bánh ướt lòng gà – món ăn độc đáo và ngon miệng trứ danh của phố núi.

Mỗi một lần đặt chân đến Đà Lạt, bạn sẽ cảm nhận được những dư vị rất riêng của thành phố này. Đẹp đẽ, nên thơ, dịu dàng, nồng hậu,… tất cả những điều đó đều khiến du khách phải say lòng vương vấn mỗi lúc bước chân rời đi.

Ở những nơi khác, thường bánh ướt sẽ được ăn kèm cùng chả, nem nhưng ở Đà Lạt thì không. Bánh ướt của nơi đây được thưởng thức theo một cách hoàn toàn khác biệt, bởi vì chúng được thưởng thức cùng với thịt và lòng gà. Chỉ cần nghe thôi là cũng đã cảm thấy thú vị rồi phải không?

Chút dai dai mịn màng của bánh hòa cùng chút ngọt thanh thịt gà, dai mềm của lòng gà tạo nên một món ăn vừa ngon miệng, vừa hết sức độc đáo. Sự kết hợp tưởng chừng như mới lạ này lại mang đến cảm giác thỏa mãn vượt ngoài sự mong đợi của nhiều người.

Nhìn thì có vẻ đơn giản là thế, những ẩn sau món ăn này là bao tâm huyết cùng sự khéo tay của những người chế biến, những người đã luôn đặt hồn quê hương phố núi vào mỗi món ăn, mỗi khâu chế biến.

Sự khéo léo cùng nét tính cách phóng khoáng của người dân nơi đây cũng được mang vào và phản ánh qua từng giai đoạn tạo nên món ăn, để mang đến món bánh ướt lòng gà đậm chất Đà Lạt.

Món ăn được chế biến tỉ mỉ từ những khâu nhỏ nhặt nhất như chọn gạo, làm nước chấm,… Gạo để tạo nên bánh ướt là loại gạo tẻ pha thêm chút bột năng cùng ít bột khoai mì để tạo nên độ dẻo và thơm ngon của bánh. Sau khi gạo được xay, pha chế hài hòa của các loại bột với lượng nước vừa phải sẽ được mang đi tráng, tạo nên những lớp bánh ướt mỏng tan như không hề bị bở hay rời rạc. Sự khéo léo của đôi bàn tay con người còn được phản ánh rõ nét qua công đoạn tráng bánh. Một lớp bánh ướt được đánh giá là hoàn hảo khi bề mặt bánh đều, mịn, không bị tình trạng nơi dày nơi mỏng.

Lòng gà, thịt gà ăn kèm với bánh cũng được chế biến kì công và tỉ mỉ. Gà được chọn thường là gà vườn nhưng không quá lớn để đảm bảo thịt chắc, mềm và không quá nhão hoặc dai. Lòng gà thường bị tanh khi ăn nếu không được chế biến kỹ càng. Do đó, khi chế biến lòng gà, họ thường tẩm ướp cùng hành tỏi trước khi xào chín, để vừa giữ được độ giòn của lòng, vừa dậy được mùi hương thơm ngon.

Bánh ướt lòng gà của phố núi sẽ kém ngon đi rất nhiều nếu thiếu đi những món ăn kèm, tuy nhỏ thôi nhưng lại cực kì quan trọng. Đó là rau, là nước mắm. Rau ăn kèm cùng món ăn thường là rau thơm, loại rau đánh thức vị giác và không thể thiếu trong rất nhiều món ăn. Nước mắm được pha vừa ăn, độ cay vừa phải, độ ngọt đủ thanh nhưng vẫn đậm vị ngon lành.

Trong những buổi sáng se lạnh của Đà Lạt, còn điều gì tuyệt vời hơn khi có thể thưởng thức một món ăn có chút vị dai của bánh, chút mềm của thịt gà, cái giòn giòn của lòng gà hòa trong chút nước chấm ngon lành bên cạnh hương rau thơm nức.

Bánh ướt lòng gà có thể được sử dụng cho bất cứ bữa ăn nào trong ngày. Hoặc nếu món ăn này khiến bạn không thể dứt được, thì ba bữa trong ngày, bạn hoàn toàn có thể thưởng thức chúng ngon lành.

Chẳng ai biết món ăn này xuất hiện tại Đà Lạt từ bao giờ, đã đi cùng Đà Lạt qua bao nhiêu năm lịch sử, chỉ biết rằng giờ đây, cứ mỗi khi nhắc đến bánh ướt lòng gà, người ta lại nghĩ ngay đến Đà Lạt, đến một thành phố mờ sương bình yên giữa cao nguyên hùng vĩ.

Đăng bởi: Trần Đăng Linh

Từ khoá: Bánh ướt lòng gà – Món ăn “gây thương nhớ” của phố nhỏ Đà Lạt

8 Cách Chào Hỏi Trước Khi Thuyết Trình Gây Ấn Tượng Mạnh

Vai trò của việc chào hỏi trước khi thuyết trình

Việc chào hỏi trước khi thuyết trình thường xuyên được nhiều người coi nhẹ, nhưng chắc bạn chưa biết lời mở đầu trước mỗi bài thuyết trình đóng vai trò rất quan trọng. Nếu bạn có cách chào hỏi trước khi thuyết trình của bạn hấp dẫn và gây ấn tượng với người nghe thì đó là dấu hiệu của một bài thuyết trình thành công.

Vậy nên trước khi bắt đầu một bài thuyết trình bạn nên có một đến hai câu chào hỏi mọi người trước để có được một kết quả thuyết trình mình mong muốn nhất. Đồng thời, việc mở đầu thành công cũng giúp bạn cảm thấy tự tin và thoải mái hơn nhiều lần với phần trình bày của mình

Cách chào hỏi trước khi thuyết trình ấn tượng

Một kịch bản thuyết trình hay luôn phải có phần mở đầu ấn tượng. Ông bà ta thường có câu “đầu xuôi đuôi lọt”. Nếu bạn có phần mở đầu đầy tự tin với một phong thái nhất định, chắc chắn bài thuyết trình của bạn sẽ thu hút được sự quan tâm của nhiều người. Và tất nhiên, một bài thuyết trình hay sẽ đi kèm một lời chào mang tính gợi mở.

Một bài thuyết trình hay sẽ đi kèm một lời chào mang tính gợi mở

1. Chào hỏi bằng một trò chơi thú vị

Chào hỏi trước khi thuyết trình bằng một trò chơi thú vị là cách chào hỏi ấn tượng. Phương pháp này không tốn quá nhiều thời gian nhưng mang lại rất nhiều tác dụng trong việc thu hút được sự chú ý của khán giả. Mọi người thường thích sự vui nhộn, nên nếu trò chơi của bạn đi kèm những phần quà đặc biệt thì càng kích thích khán giả quan tâm và nhớ đến bài thuyết trình của bạn.

Không chỉ mang lại hiệu ứng cho khán giả, phương pháp này còn có giúp tạo được bầu không khí vui tươi, “đánh bay” sự nhàm chán, buồn tẻ trong suốt quá trình thuyết trình.

2. Chào hỏi bằng những câu hỏi bất ngờ

Không chỉ riêng trẻ em, người lớn cũng thường thích sự tò mò và khám phá. Cho nên, cách mở đầu bài thuyết trình với những câu hỏi bất ngờ sẽ kích thích tư duy và thu hút được trí tưởng tượng của khán giả. Bên cạnh đó, phương pháp này còn giúp khán giả quan tâm đến vấn đề mà bạn muốn trình bày hơn.

Bạn có thể chào hỏi bằng những câu hỏi bất ngờ

3. Chào hỏi bằng những tình huống hài hước

Khi có trong tay một phần mở đầu ấn tượng, một kịch bản thuyết trình hay, người thuyết trình sẽ ở thế chủ động, tự nhiên dẫn dắt, thu hút, khơi gợi sự tập trung của người nghe vào nội dung chính mà mình sắp trình bày. Bạn hãy trau dồi thêm vốn từ của mình để có thể xây dựng những kịch bản thuyết trình độc đáo, có một không hai.

4. Chào hỏi bằng những con số

Một trong những cách chào hỏi trước khi thuyết trình khiến khán giả “tâm phục khẩu phục” là đưa ra cho họ những con số thống kê vừa ấn tượng vừa cụ thể. “Nói có sách mách có chứng” là câu mà ông ta thường hay nói, bạn có thể vận dụng câu nói này vào bài mở đầu thuyết trình của mình. Bạn hãy trang bị cho mình những kỹ năng mềm, tìm hiểu và có thể mở đầu bài thuyết trình với những con số khoa học đã được xác nhận.

5. Chào hỏi bằng một câu chuyện 6. Chào hỏi ấn tượng bằng cách đặt câu hỏi

Đặt câu hỏi cũng là một cách chào hỏi gây ấn tượng không nhỏ trong mỗi người nghe, đây không còn là cách chào hỏi cũ nhưng nó chưa từng hết tác dụng. Mở đầu bài thuyết trình với những câu hỏi khiến cho người nghe thấy hứng thú và quan tâm tới bài thuyết trình của bạn hơn.

– Bạn có thể mở bài như: Trước khi bắt đầu bài thuyết trình của mình, mình muốn hỏi các bạn chai nước bạn đang uống có nhãn hiệu của doanh nghiệp nào?

– Hoặc: Bạn có biết đến túi xách nào của Dior đang được nhiều người săn đón nhất hiện nay?

Với những cách chào hỏi, mở đầu ấn tượng như vậy rất dễ thu hút người nghe. Bạn nên áp dụng để có bài thuyết trình ấn tượng hơn.

7. Trình bày qua những ảnh, video

Mở đầu bài thuyết trình với những bức tranh biếm hoạ hay hình ảnh hài hước cũng là một cách mở đầu giúp bài thuyết trình của bạn gây ấn tượng với người nghe. Một số quan điểm khác đưa ra những video khi người nghe đang ổn định họ sẽ có thể suy ngẫm về nội dung video trong lúc chờ bài thuyết trình của bạn bắt đầu.

8. Khen khán giả

Khen ngợi khán giả đây cũng là một cách mở đầu bài thuyết trình hay. Bằng cách bạn cho họ biết họ là người quan trọng trong bài thuyết trình này như thế nào.

Ví dụ: Tôi rất làm vinh dự khi hôm nay có các bạn đến đây tham dự và lắng nghe bài thuyết trình của tôi. Tôi biết các bạn là những chuyên gia đầu ngành, vì chỉ những người giỏi mới dành thời gian để tham dự, lắng nghe bài thuyết trình này.

Học cách thuyết trình trước đám đông

Khi đã nắm được cách chào hỏi trước khi thuyết trình, bạn cần học cách thuyết trình trước đám đông để buổi thuyết trình được hiệu quả nhất. Hiện nay, có nhiều cách giúp bạn tự học thuyết trình tại nhà như: tập thuyết trình trước gương, tự thu âm lại giọng nói rồi nghe lại và điều chỉnh cho phù hợp.

Đăng bởi: Khương Phạm

Từ khoá: 8 Cách chào hỏi trước khi thuyết trình gây ấn tượng mạnh

12 Món Ăn Đặc Sản Nam Định ‘Gây Thương Nhớ’ Người Xa Quê

Nội dung chính

1. Phở bò Nam Định

Du khách nào khi tới Nam Định đều không quên ghé ăn Phở bò Nam Định. Nếu Phở Bò Hà Nội  hấp dẫn bởi bát phở nhìn đầy đủ nguyên liệu thì Phở bò Nam Định hấp dẫn bởi cách chế biến nước phở và thịt bò.

Phở bò Nam Định (Ảnh sưu tầm) 

Nói về công thức gia truyền nấu món phở Bò Nam Định thì không có một công thức nào chung cả, bởi vì Phở Bò được nấu theo công thức riêng của từng gia đình nhưng sức hấp dẫn thu hút du khách “dễ nghiện” món này chính là bánh phở sợi nhỏ và mềm, không bị nhão kết hợp với nước dùng có chút béo thơm ngậy, có hương vị đậm đà, thanh thanh. Mà nước dùng là một trong những yếu tố thành công để Phở bò Nam Định có chất riêng của mình. Cùng với đó là  những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt thật khiến du khách muốn ăn tiếp mà không muốn về.

Những miếng thịt bò mềm, ngọt vị thịt thật khiến du khách muốn ăn tiếp mà không muốn về (Ảnh sưu tầm)

 (Ảnh sưu tầm) 

2. Nem nắm Giao Thủy

Món đặc sản Nam Định mà chắc chắn du khách nào tới đây cũng sẽ mua về làm quà – Món nem nắm Giao Thủy. Đây là món ăn lâu đời của người dân Thành Nam gắn bó với cuộc sống con người Nam Định tới bây giờ.

Nem nắm Giao Thuỷ (Ảnh sưu tầm) 

Du khách sẽ thấy khi bóc những lớp đầu tiên của nem Nắm sẽ thấy những nắm nem tròn, hấp dẫn trông giống như những nắm nem ở phố Tạ Hiện. Nguyên liệu để làm món nem này không hề đơn giản. Được làm từ bì thịt heo rắn chắc, miếng bì cũng phải được làm sạch sẽ, cạo sạch lông. Sau đó được thái thủ công trộn đều với gia vị mang đến hương vị đậm đà.

Vị thơm béo, ngậy của nem Mắm, vị bùi, hơi chát của lá đinh lăng sẽ làm du khách không thể cưỡng lại được (Ảnh sưu tầm)

Những sợi nem thính bé li ti được cuộn tròn trong lá sung trông thật hấp dẫn. Du khách chỉ cần cuốn chút nem vào lá sung thêm một chút rau thơm, nhất là rau Đinh Lăng không được bỏ qua và chấm với chén nước mắm thơm ngon, đậm đà. Chỉ cần nếm thử chút thôi đã cảm nhận ngay được vị thơm béo, ngậy của nem Mắm, vị bùi, hơi chát của lá đinh lăng sẽ làm du khách không thể cưỡng lại được mà chỉ muốn ăn thêm nữa.

Những sợi nem thính bé li ti được cuộn tròn trong lá sung trông thật hấp dẫn (Ảnh sưu tầm)

Khi bóc bỏ lớp lá sung, du khách sẽ không hết choáng ngợp bởi mùi thơm đặc trưng của nem mắm đặc sản Nam Định. Vị thơm ngậy mùi của nem thính được làm từ gạo tám Nam Định hòa quyện với mùi thơm chát bùi của lá sung sẽ làm du khách nhớ mãi không quên. Nhớ đến mức phải mua về làm quà hay mang về để nhậu trong các bữa ăn cùng gia đình và bạn bè.

3. Bún đũa Thành Nam

Bún là món ăn không còn gì xa lạ với du khách. Có nhiều món ăn như: Bún riêu cua, bún bò Huế, Bún cá Nam Định. Nhưng khi nhắc đến Bún Đũa Thành Nam thì du khách lại thấy làm lạ vì tên món ăn này.

Bún Đũa Thành Nam (Ảnh sưu tầm) 

Bún Đũa Thành Nam chỉ có ở Nam Định. Khi nhắc đến tên món ăn này thì du khách sẽ tưởng tượng ra ngay bún to giống hình cái đũa. Thật không sai khi món ăn này khác biệt với những món bún khác. Sợi bún Thành Nam to bằng đầu đũa, trắng, mềm nhưng không nhũn mà rất chắc sợi.

Du khách thưởng thức bát bún với những sợi bún trắng, to cùng với nước dùng vị đậm đà, thanh thanh với những mảng gạch cua, điểm thêm là một ít cọng giá và rau sống. Một bát bún dậy mùi thơm của nước dùng kèm chút ít ớt khô rắc lên trên sẽ dễ dàng khiến du khách tan chảy dần dần vì món ăn lạ lẫm này.  

Một bát bún dậy mùi thơm của nước dùng kèm chút ít ớt khô rắc lên trên sẽ dễ dàng khiến du khách tan chảy (Ảnh sưu tầm) 

Chỉ từ 25.000 đồng – 45.000 đồng/ bát vừa với túi tiền của du khách, sẽ chẳng ngần ngại gì mà không thử ngay món ăn này.

4. Xôi xíu Nam Định

Xôi xíu khi được nhắc đến là cái tên rất lạ với du khách khi đặt chân đến Nam Định. Đây cũng là món ăn nổi tiếng cũng không kém gì bánh Gai Nam Định.

Xôi xíu Nam Định (Ảnh sưu tầm) 

Xôi xíu gồm xôi trắng ăn kèm với thịt xá xíu mềm ngon, nóng hổi và lạp xưởng hòa quyện với thứ nước sốt sột sệt thơm ngon mà không thể lẫn với bất cứ món xôi nào khác. Du khách chỉ cần trộn đều bát xôi sẽ không thôi suýt xoa hương vị ngon tuyệt. Dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi bùi ngọt của lạp xưởng và thịt xá xíu cộng thêm vị cay cay, đậm đà của nước sốt.

Dẻo thơm của gạo nếp, vị bùi bùi ngọt của lạp xưởng và thịt xá xíu cộng thêm vị cay cay, đậm đà của nước sốt (Ảnh sưu tầm)

Ghé qua ăn thử Xôi xíu ngay thôi (Ảnh sưu tầm)

5. Bánh cuốn Làng Kênh

Món ăn đặc sản Bánh cuốn Làng Kênh là món ngon lâu đời của người dân Nam Định. Du khách sẽ dễ thu hút không chỉ bởi mùi thơm của bánh cuốn nóng hổi mà dễ dàng bị quyến rũ bởi cách làm bánh cuốn lâu đời này.

Bánh cuốn Làng Kênh hấp dẫn (Ảnh sưu tầm) 

Món bánh cuốn hấp dẫn ở màu trắng trong của bánh. Gắp từng miếng bánh trắng mịn, rất mỏng lên miệng, rắc một chút nhân thịt, hành phi thơm cuộn tròn đều rồi cho lên đĩa. Du khách chỉ cần thử những miếng đầu tiên ăn kèm với nước chấm thơm vị chua ngọt, cay cay vị ớt, bạn sẽ cảm nhận được hương vị truyền thống của bánh cuốn làng Kênh.

 (Ảnh sưu tầm) 

Chỉ với một suất bánh cuốn 10.000 đồng/suất, du khách sẽ dễ dàng thưởng thức món ăn này một cách ngon lành.

6. Bánh Gai Nam Định

Nhắc đến bánh Gai là nhắc đến nơi sinh ra những chiếc bánh gai thơm ngon, dẻo ngọt này. Đây chính là đặc sản nổi bật của vùng đất Thành Nam, Nam Định.

Bánh gai Nam Định (Ảnh sưu tầm)

Với nhân bánh là sự tổng hợp những món quà của lúa non hòa quyện với nhau: Từ đỗ xanh, lạc, sen, dừa và thịt mỡ. Những nguyên liệu này đã tạo nên một mùi vị khác biệt biệt mùi thơm của gạo, ngọt của sen và dừa.

(Ảnh sưu tầm ) 

Để món bánh gai thơm ngon lâu hơn thì lá gai và gạo nếp chính là yếu tố để có được món bánh gai cổ truyên Nam Định mà du khách nào tới đây cũng muốn thử. Để cảm nhận được hương vị truyền thống ngon ngọt, đậm đà khó quên.

(Ảnh sưu tầm)

7. Cá nướng úp chậu

Cá nướng úp chậu là món ăn truyền thống mà cứ vào dịp Tết đến, gia đình nào ở Nam Định cũng có món ăn này trong mâm cơm của mình. Món ăn đặc sản này không chỉ vì đặc biệt từ cái tên nghe rất lạ mà còn đặc biệt trong cả cách chế biến món ăn này nữa

Cá nướng úp chậu (Ảnh sưu tầm) 

Cá sau khi được làm sạch, tẩm ướp gia vị sẽ được cho vào trong một chiếc chậu nhôm, bên dưới lót một lớp rơm và lá chuối  bao xung quanh là gạch. Sau đó đốt xung quanh thành chậu liên tục trong thời gian 30 phút và phủ kín lên mặt chậu bằng một lớp trấu dày, đốt thêm trong vòng 4, 5 tiếng đồng hồ.

(Ảnh sưu tầm)

Vì nướng cá không tránh được bị cháy nên là phải rất cẩn thận khi nướng cá sao cho giữ được lửa đều để cá chín đều. Nhìn những con cá chín vàng óng lớp da béo ngậy, thơm ngon thật khiến du khách muốn ăn ngay và luôn. Để có được món ăn ngon như vậy tất cả là nhờ vào bàn tay khéo léo, sự kiên trì trong việc nướng cá. Vì món ăn này để được ngon thì cần rất nhiều thời gian.

Những miếng cá chín vàng óng lớp da béo ngậy, thơm ngon thật khiến du khách muốn ăn ngay và luôn (Ảnh sưu tầm) 

8. Bánh Xíu Páo

Bánh Xíu Páo cũng là một trong những đặc sản ngon dân dã của người dân Nam Định. Du khách chỉ cần nhìn thấy bánh xíu páo thôi sẽ thấy bánh xiu páo rất giống bánh su kem với hình dáng nhỏ nhỏ, tròn như vậy.

Bánh xíu páo Nam Định (Ảnh sưu tầm) 

Xíu páo là loại bánh có vỏ mỏng như bánh trung thu nướng nhưng mềm và thơm hơn. Được nhào nặn rất tỉ mỉ và cẩn thận từ bột mì. Nhân xíu báo gồm có thịt xá xíu, trứng, bột mì, chút  mỡ heo và một số gia vị đặc trưng của người Nam Định.

(Ảnh sưu tầm) 

Du khách chỉ cần thấy những người đầu bếp ướp thịt lợn với tỏi, ngũ vị hương, một chút ít dầu hòa và cho quết thêm một chút mật ong thơm và khi nướng có màu vàng óng. Khi bánh ra lò, mùi thơm của bánh nướng quyện với mùi thơm của thịt khiến du khách khó có thể cưỡng lại được.

Mùi thơm của bánh nướng quyện với mùi thơm của thịt khiến du khách khó có thể cưỡng lại được (Ảnh sưu tầm) 

Cũng vì thế mà bánh Xíu Páo trở thành món ăn quen thuộc của người dân Nam Định cũng như với cả trẻ nhỏ không chỉ vì mùi thơm đặc trưng của bánh mà vì chiếc bánh nhỏ và rất tiện để mua mang đi làm và đi học. Chỉ với 5.000 đồng/chiếc, chiếc bánh xíu páo nhỏ xinh nằm gọn trong lòng bàn tay thật khiến du khách muốn mua ngay một chiếc bánh để thưởng thức.

9. Bánh nhãn

Bánh nhãn cũng là một hương vị đặc sản của người dân Nam Định. Nghe tên bánh nhãn sẽ rất nhiều du khách nghĩ rằng bánh nhãn được làm từ quả nhãn hay long nhãn. Thế nhưng bánh nhãn lại được làm từ loại gạo cái hoa vàng nổi tiếng của Nam Định.

Từ gạo nếp, trứng gà, đường và mỡ heo qua bàn tay khéo léo của người làm sẽ ra những chiếc bánh tròn trịa, vàng óng

(Ảnh sưu tầm) 

Để chế biến được món đặc sản này không phải dễ dàng gì. Từ gạo nếp, trứng gà, đường và mỡ heo qua bàn tay khéo léo của người làm sẽ ra những chiếc bánh tròn trịa, nhỏ xinh giống quả nhãn và có màu vàng óng.

Bánh Nhãn (Ảnh sưu tầm) 

Du khách chỉ cần thử thưởng thức món bánh Nhãn này sẽ không quên được hương vị của bánh. Bánh Nhãn nhanh chóng có mặt rộng khắp thị trường Việt Nam không chỉ nguyên thành phố Nam Định nhưng chỉ với 70.000 đồng – 100.000 đồng/ gói, du khách có thể mua về làm quà cho gia đình và bạn bè.

10. Kẹo Sìu Châu

Đặc sản Nam định không chỉ là Phở bò hay bánh gai Nam Định mà du khách ai cũng biết tới mà kẹo sìu châu cũng là một trong những đặc sản lạ mà nhiều du khách khi đến Nam Định chơi đều chưa biết tới.

Kẹo Sìu Châu (Ảnh sưu tầm)

Nói đến kẹo thì bạn cũng dễ dàng tưởng tượng ra ngay được vị ngọt ngào, bùi ngậy và giòn tan không khác gì kẹo lạc. Nguyên liệu của kẹo cũng chỉ có lạc, vừng, mạch nha và đường. Nhưng điều làm nên vị ngon tuyệt vời này chính là bàn tay khéo léo, tỉ mỉ của người thợ làm kẹo lạc. Tất cả nhờ vào sự tinh tế, cân đối nhiệt độ và nguyên liệu sao cho hợp lý không quá ngọt, thanh và có vị riêng đặc trưng của Nam Định.

(Ảnh sưu tầm )

Vào mỗi dịp Tết lễ hay đơn giản vào những ngày rảnh rỗi, chỉ cần một chút kẹo Sìu Châu, ăn miếng kẹo giòn tan dễ nhai, vị ngọt thanh rồi nhâm nhi chén trà, trò chuyện với gia đình hay bạn bè thật khiến du khách trân trọng những giây phút ý nghĩa ấy. Chỉ từ 45.000 đồng – 100.000 đồng/gói, du khách đã có chút quà về cho gia đình và bạn bè rồi.

11. Kẹo dồi

Kẹo dồi trở thành món ăn thân thuộc với trẻ con cũng như người dân Nam Định. Du khách nào khi nghe cái tên cũng thắc mắc tại sao lại có tên này. Có lẽ bởi vì nhìn kẹo dồi du khách sẽ dễ dàng hình dung giống món dồi mà người miền Bắc rất yêu thích.

Kẹo dồi (Ảnh sưu tầm)

Nguyên liệu kẹo dồi bao gồm: lạc, đường, mạch nha, vani. Nhưng để làm được kẹo dồi thơm ngon lại không phải là điều đơn giản. Tất cả nhờ vào sự khéo léo, tỉ mỉ của người làm kẹo. Kẹo có lớp vỏ màu trắng đục bao tròn xung quanh lấy nhân lạc thơm bên trong, đủ để du khách cảm nhận khi ăn không bị quá ngọt.

(Ảnh sưu tầm) 

12. Chè kho

Chè kho cũng là món ăn đặc sản của Nam Định mà không cần quá nhiều nguyên liệu để làm món ăn này. Nhưng chỉ cần nhắc đến tên món ăn này thôi đã thấy được hương vị của đất trời, con người Nam Định.

Chè Kho Nam Định (Ảnh sưu tầm) 

Được làm bằng những hạt đỗ xanh qua bàn tay khéo léo của người nấu với một lượng vừa đủ để có những đĩa chè không quá ngọt, vừa miệng. Du khách ăn thử một miếng chè mềm mềm, thơm ngon, thanh mát mới thấy được vị đậm đà đặc trưng của con người Nam Định gần gũi. 

Chè Kho ăn no phải biết (Ảnh sưu tầm) 

Chỉ cần cảm nhận được hương vị ấy thôi đã để lại trong lòng du khách một dư âm khó quên. Những ngày hè hay những dịp lễ tết, ăn miếng chè kho nhâm nhi chèn trà nóng bên cạnh gia đình thật khiến du khách trân trọng những giây phút ấm áp, tuyệt vời này.

Đăng bởi: Quân Nguyễn Quốc

Từ khoá: 12 món ăn đặc sản Nam Định ‘gây thương nhớ’ người xa quê

10 Món Ăn Bình Dân Việt ‘Mê Hoặc’ Khách Tây

1. Phở

Danh sách ẩm thực Việt Nam sẽ thiếu xót rất lớn nếu thiếu đi món phở. Phở xuất hiện ở mọi nơi, mọi con phố Việt Nam, từ vỉa hè cho đến nhà hàng sang trọng.

Hương vị thơm ngon, béo ngậy, nước dùng trong veo cùng sự sắp đặt khéo léo của những miếng thịt bò đầy đặn đã tạo nên sức hấp dẫn không chỉ với người Hà Nội mà còn với thực khách gần xa, trong và ngoài nước.

Món ăn nổi tiếng nhất của Việt Nam này có thể khiến những thực khách khó tính nhất hài lòng. Bạn có thể thưởng thức món ăn này vào bất cứ thời điểm nào trong ngày, nhưng chủ yếu người Việt ăn phở vào bữa sáng. Một bát phở thường gồm bánh phở chan nước dùng bò hoặc gà, thêm hành tươi, các lát thịt mỏng, chanh ớt…

2. Bún ốc

Tô bún ốc với miếng cà chua đỏ au nằm chen cùng màu trắng của bún, màu xanh của hành, tía tô, màu xám đen của những con ốc chan cùng nước riêu, điểm chút váng mỡ vàng ươm luôn là món quà được ưa thích nhất nhì của người Hà Nội.

Quả thật nếu được thưởng thức tô bún ốc ngon rồi cảm nhận đủ vị chua dịu, thơm nồng của dấm bỗng, cay nhẹ của ớt hòa cùng độ giòn dai của ốc, của bún, bạn sẽ hiểu tại sao những người con xa xứ lại chẳng thể thôi thèm thuồng khi được bạn bè, người thân chia sẻ tấm ảnh bát bún ốc mới ăn.

Bún ốc Hà Nội có thể là ốc nhỏ, có thể là ốc nhồi, có thể nấu dạng canh riêu hoặc nấu ăn cùng chuối đậu.

3. Bún bò Huế

Đầu bếp Mỹ nổi tiếng Anthony Bourdain đã phải thốt lên rằng: “Bún bò Huế là món súp ngon nhất thế giới”. Món ăn này có sự pha trộn giữa sự tinh tế của ẩm thực châu Á và nét cổ điển của ẩm thực Pháp.

Món ăn này có nguồn gốc từ cố đô Huế nhưng đã trở nên phổ biến ở nhiều miền của Việt Nam. Món ăn có nguyên liệu chính là bún, thịt bắp bò, giò heo, cùng nước dùng đặc trưng có cay nồng của ớt, hương thơm của sả, mắm ruốc làm nên mùi vị vô cùng đặc trưng của Huế.

Bún bò Huế dùng bún sợi to, nước dùng đủ ba vị cay, chua, ngọt chính là “linh hồn” của món ăn tuyệt vời này. Bún bò Huế sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo khi tiết trời vào đông.

4. Bún chả

Phở có thể là món ăn nổi tiếng nhất Việt Nam nhưng bún chả lại là sự lựa chọn hàng đầu khi đến giờ ăn trưa của người dân thủ đô.

Những miếng chả thịt lợn được nướng trên than hoa vàng rộm thực sự thu hút các du khách. Bún chả ngon phải đảm bảo được các yếu tố như nước chấm pha chua ngọt vừa đủ, dưa góp phải giòn, thịt tươi ngon, tẩm ướp vừa vị mà nướng không được cháy, rau sống tươi sạch và bún tươi mới. Thứ thịt nướng nóng hổi, thơm lừng vừa béo vừa ngậy pha vị mặn ngọt của nước chấm hòa với vị thanh của bún, mát của rau sống sẽ mang đến cho bạn trải nghiệm ẩm thực vô cùng khó quên.

Ngoài các loại chả quạt vỉ, Hà Nội còn có món bún chả que tre vô cùng đặc trưng. Các miếng chả thay vì được kẹp vào vỉ sắt sẽ được kẹp vào que tre nhỏ rồi quạt đều tay. Ăn miếng chả như thế ngoài vị ngọt thơm của miếng thịt, bạn còn cảm nhận được vị thơm phảng phất của tre.

5. Bánh xèo

Vào năm 2013, Helen Clark và Karryn Miller – hai cây bút nổi tiếng chuyên viết về ẩm thực trên trang CNN đã có một bài viết giới thiệu về món ăn này: “Một chiếc bánh xèo ngon là phải giòn rụm, lớp vỏ ngoài vàng ươm và nở phồng lên với nhân tôm, thịt heo, giá đỗ và được ăn kèm với các loại rau thơm hết sức thú vị.

Để thưởng thức món ăn này như một người dân địa phương, bạn hãy cắt cái bánh thành những miếng nhỏ vừa miệng, sau đó cuộn cùng với các loại rau thơm trong miếng bánh tráng trắng đục. Cuối cùng là phải chấm với món nước mắm chua chua, ngọt ngọt cực kỳ vừa miệng.

6. Bún riêu cua

Cua đồng tươi sau khi được rửa sạch, xé rồi giã nhuyễn, lọc lấy nước đun nhỏ lửa để thịt cua đóng thành bánh thật chắc nổi trên mặt nước. Bát bún riêu ngon có sự góp mặt của bún trắng, gạch cua nâu hồng, cà chua đỏ, hành xanh, chút mắm tôm cho dậy mùi, hành phi thơm, cầu kỳ hơn có thể thêm đậu rán vàng, miếng giò tai rồi ăn kèm với các thức rau sống như kinh giới, xà lách, rau mùi.

Bát bún riêu như thế không chỉ khiến người ta cảm giác no mà còn vô cùng mãn nguyện bởi sự đủ đầy, chất lượng.

Bún riêu là món ăn quanh năm quen thuộc với người Hà Nội. Cách làm bún riêu không khó nhưng tìm được hàng bún riêu ngon, không pha đậu vào gạch cua lại chẳng hề dễ. Quán bún riêu vỉa hè ở giữa phố Nguyễn Siêu, quán bún riêu trên phố Quang Trung hay gánh bún trong ngõ Hồng Phúc là những địa chỉ không thể bỏ qua cho những “con nghiện” bún riêu.

7. Bánh cuốn

Bánh cuốn là món ăn hiện diện khắp ba miền. Bánh ăn không ngán, mùa nóng hay lạnh đều ngon, dùng cho bữa sáng, bữa xế hay quà vặt đều được.

Bánh cuốn đơn giản chỉ là một dạng bánh làm từ bột gạo tráng mỏng, hấp chín, cho ra đĩa rồi cuốn với nhân, ăn với nước mắm chua ngọt. Điều thú vị ở chỗ, yếu tố vùng miền rất rõ nét trong phần “nhân” này.

Với bánh cuốn Hà Nội, nhân bánh là nhân thịt, mộc nhĩ và nấm hương đã được xào chín. Bánh tráng ra cuốn với nhân được cắt vừa gắp bày vào đĩa và bỏ thêm ít ruốc tôm hay ruốc thịt, trên mặt cho ít giá trụng, rau thơm, ngò, chả quế, chả lụa tùy theo ý thích người dùng.

Bánh cuốn ăn với nước chấm có đồ chua. Khi cho một cuốn vào miệng cắn, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn sần sật của mộc nhĩ, ngọt ngọt của thịt băm và vị thơm của rau

8. Bánh mì

Gần đây, bánh mì Việt Nam đã tạo thành cơn sốt của ẩm thực đường phố trên toàn thế giới. Có vẻ như món ăn này đã thật sự “soán ngôi” của phở và trở thành món ăn Việt Nam được người nước ngoài yêu thích nhất.

Tìm kiếm ở khắp các trang web về du lịch hay ẩm thực thế giới, tất cả như… phát cuồng vì món bánh mì. Họ gọi bánh mì đúng là “banh mi” một cách thân thuộc và đầy mến mộ, chứ không phải “Vietnamese baguette” hay bất cứ cái tên tiếng Anh nào khác.

Đây thực sự được coi là một cột mốc, khi mà bánh mì đã thực sự khiến người nước ngoài phải nhớ đến nó bằng cái tên riêng, một cái tên độc nhất vô nhị trong trí óc họ mỗi khi muốn ăn bánh mì kiểu Việt Nam.

9. Gỏi cuốn

Gỏi cuốn là một trong 2 món ăn được xếp hạng thứ 30 trong danh sách 50 món ngon khắp thế giới do kênh truyền hình CNN (Mỹ) thực hiện.

Gỏi cuốn là món ăn từ thịt heo, tôm, bún tươi với một số nguyên liệu khác. Tất cả những nguyên liệu trên được cuốn trong bánh tráng và ăn với nước chấm pha đậu phộng xay nhỏ. Cái thú của món gỏi cuốn là ta có thể tận hưởng vị ngon của tất cả các nguyên liệu từ thịt, tôm đến rau thơm. Khiến cho người ta ăn một cái thì lại muốn ăn thêm rất nhiều cái gỏi cuốn.

10. Chè

Để kết thúc bữa ăn với một món tráng miệng ngọt, hãy thử ăn chè Việt Nam.

Có hàng chục loại chè khác nhau để bạn lựa chọn, tùy vào nhu cầu và khẩu vị mỗi người. Từ chè thập cẩm, chè đỗ đen, cho đến những món đặc trưng hơn như chè chuối hay chè xoài… tất cả đều dễ ăn và khiến người thưởng thức phải nhớ mãi.

Đăng bởi: Hồng Cẩm

Từ khoá: 10 món ăn bình dân Việt ‘mê hoặc’ khách Tây

Cập nhật thông tin chi tiết về 7 Món Ăn “Bóng Đêm Hắc Ám” Của Việt Nam Gây Ấn Tượng Thực Khách trên website Krxx.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!